Direktvermarktung vom Bauernhof Kabisch

Dorfplatz 6

in 04523 Pegau OT Kleinschkorlopp

Tel.: 034444/21966

                                         DE

EU- Schlachtbetrieb SN 30380

                                         EG

Beim nächsten Frischverkauf am 26.04.2024 gibt es wieder Rindfleisch.

Bei diesem Verkauf kann bis Dienstag den 23.04.2024 auch unter folgender e-mail bestellt werden: divabauka@gmx.de ( Sollte bis Donnerstag Abend keine Bestätigung eingegangen sein, dann rufen Sie lieber noch mal an).

Beim nächsten Frischverkauf gibt es wieder Roster, Käseroster, Rosterbuletten und Rinderschinken.

Geräuchertes kann bis Dienstag den 30.04.2024 per e-mail bestellt werden.

Wir verkaufen auch lebende Schweine für 2,20 €/kg und ein ganzes Schwein zu Wurst und Fleisch verarbeitet.

Wir sind ein famieliengeführter konventioneller Landwirtschaftsbetrieb im Südwesten von Leipzig.

In unserem Unternehmen werden Felder bewirtschaftet und Schweine und Rinder gehalten.

Die Tiere werden, über unsere Fleischerei, größtenteils direkt vermarktet.

Alle geschlachteten Schweine sind auf unserem Hof geboren und aufgewachsen. Die Rinder wurden als Kälber, von einem Landwirt aus der Region, zugekauft und werden nur mit Heu und Grassilage vom eigenen Betrieb gemästet.

Die Tiere werden auf Stroh gehalten, da dies ihrem natürlichen Lebensraum am nächsten kommt, denn nur so können sie wühlen und nach Futter suchen.

Das Futter stammt fast ausschließlich aus unserem Betrieb und die Tiere werden mindestens doppelt so alt, wie gewöhnlich, außerdem haben sie doppelt so viel Platz wie vom Gesetzgeber gefordert wird.

In unserer Schlachtung werden, für die nicht Cutterwurst, nur natürliche Gewürze, wie Pfeffer, Kümmel, Majoran, Knoblauch und Zwiebel verwendet.

Zur Konservierung wird lediglich Salz und Rauch genutzt.

Unsere Produkte enthalten keine künstlichen Konservierungsmittel.